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Découvrez nos recettes gastronomiques aux insectes

Houmous aux vers de farine

Tapenade aux grillons

Artichaut aux vers de farine et grillons

Rouleau de printemps aux crevettes et aux insectes

Purée de tomates confite aux insectes

Soupe thaï de noix de coco

Champignons aux algues et insectes

Crumble de banane aux insectes

(16 pieces)

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Vous recevrez également une fiche de description afin que vous puissiez expliquer a vos invités ce qu'ils mangent

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Forfait 27 Euros

Gaufre de saumon gravlax et insectes crème de petits pois au wasabi

Bavarois de butternut aux insectes

Bavarois de champignons aux vers de farine et grillons

Aspic de poireaux et grillons

Toast de roquefort, pain d’épices, poires et vers de farine

Tartare de dorade aux insectes

Champignons aux algues et insectes

Terrine de maroilles aux grillons

Crumble de banane aux insectes

(18 pièces)

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Vous recevrez également une fiche de description afin que vous puissiez expliquer a vos invités ce qu'ils mangent

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Forfait 33 Euros

Verrine de houmous et pignons aux piment d’Espelette et aux vers de farine

Ballottine de poivrons confit et cream cheese aux grillons

Aspic de légumes au curcuma accompagne d'insectes

Blinis Artichaut parfumé aux truffes et vers de farine et grillons

Purée de tomates confite aux insectes

Soupe thaï de noix de coco

Tartare de Bar au citron caviar et aux insectes

Champignons a l'algue Dulce et aux insectes

Terrine de roquefort aux poires et insectes

Crumble de banane aux insectes

(20 pièces)

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Vous recevrez également une fiche de description afin que vous puissiez expliquer a vos invités ce qu'ils mangent

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Forfait 39 Euros

Tortilla de saumon fume et grillons au raifort

Ballottine de foie gras et choux vert en cœur d'insectes et de figues

Crème de Mais accompagnée d'insectes

Panacotta de petits pois aux insectes parfumés  au wasabi

Blinis de Jalapeno farci aux insectes

Bavarois d'artichaut cœur d'insectes a la pistache

Soupe thaï de noix de coco

Tartare de St Jacques a la truffe et aux insectes

Champignons a l'algue Dulce et aux insectes

Terrine de roquefort aux poires et insectes

Crumble de banane aux insectes

(22 pièces)

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Vous recevrez également une fiche de description afin que vous puissiez expliquer a vos invités ce qu'ils mangent

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Forfait 43 Euros

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